Hola queridos lectores!! Hoy quiero
hablaros de uno de los mejores italianos que he visitado. Para la gente de
Elche y Crevillent, es bastante conocido, por su proximidad con Albatera que es
dónde se encuentra "La Capichi".
En primer lugar quiero destacar la
facilidad para localizarlo. Se encuentra a la entrada de Albatera, viniendo por
la nacional que une Crevillent con este pueblo. Es fácil aparcar, así que no
hay problema para encontrar sitio cerca.
Centrándonos en la estética del local, la
fachada es de piedra, y posee dos entradas, una que da a la nacional y la otra
en la calle paralela.
Por dentro, la ambientación y la decoración
no está muy trabajada, siendo sinceros: mesas cuadradas y sillas de madera,
manteles de papel... Más que de un italiano tiene pinta de bar de carretera.
Pero esto no quita para que la higiene del local sea absoluta. Pese a su
sencillez y parquedad, la limpieza y el orden prevalecen.
Y si a alguien le puede "echar para
atrás" la falta de gusto por la decoración, os diré que se compensa con
creces con la comida. Poseen una carta extensa: entrantes variados como
ensaladas, panes italianos, tablas de pâtés y quesos, entre otras delicias,
para degustar abriendo boca.
Como plato principal, poseen variedad de
pizzas y pastas frescas. Cuando digo variedad, os estoy hablando de más de 50
clases de pizzas, y otras tantas de pasta: fresca, rellena, todas ellas
acompañadas de salsas elaboradas por ellos mismos.
Aunque sea un italiano, podreís encontrar opciones
clásicas españolas como carnes a la brasa, pescados, incluso bocadillos y
montaditos.
En la vertiente de bebidas, como buen
italiano, posee un gran abanico de vinos donde elegir.
Para finalizar la comida, que mejor forma
de acabarla con alguno de sus postres, su especialidad: los profieroles con
nata y chocolate caliente.
Espero haberos dado una visión completa de
la pizzería Capichi. Como recomendación personal os sugiero de su carta: la
ensalada siciliana, los spapaguetis a la partesana o la pizza Vulcano.
Para rematar la jornada gastronómica, en
otra ocasión os hablaré de una teteria, también en Albatera, altamente
recomendable.
¡Buen provecho amigos!
Podéis encontrarlos en Avenida del País Valenciano, 133
Albatera, Alicante
Teléfono 965 48 59 33
Consuelo María M.M
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